水果蔬菜保鲜库,冻库造价多少钱一方?13881933303
发布时间：2021-06-09 来源：蓉众恒 浏览：次
臭氧在冷库中的应用有三个主要方面:(1)杀死微生物，抑制细菌生长——杀菌和灭菌;(2)各种气味无机或有机化合物的氧化，脱臭;(3)氧化代谢产物，分解水果和蔬菜释放的乙烯，从而抑制新陈代谢，大大延缓水果和蔬菜的成熟过程，达到延长保鲜期的目的。
说道对保鲜冷库的认识，我们先要了解什么是保鲜冷库？ 保鲜冷库，一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。
保鲜冷库还有重要的一点就是冷库板，库体是由多个库板拼装成的，库体是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。库房良好的隔热保温结构，可以 大限度地保持制冷设备制造的冷量在库内少向外泄露。
一般要放置保鲜的农产品， 适宜的温度是2~8℃，根据保存的物品不同保存期限也是不同的。保鲜冷库是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种储存的方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
保鲜冷库采用无霜速冻制冷方式，配置名牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜, 控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于制冷技术。
