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发布时间：2020-03-30 来源：本站浏览：次

蓉众恒酒店冷库用于食品的冷冻加工及冷藏，同时酒店也是比较特殊的场地，酒店冷库专业设计也是相对比较严格的。

1、酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同，所以应设计不同温度，用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库一般是双温冷库，一边保鲜一般冷藏。

2、酒店冷库经常型打开、关闭，消耗大量电能，设计方案应尽量节能省电。

3、食品安全越来越重要，食物的安全也是酒店的根本保证，应选择安全环保的制冷剂。

4、厨房是酒店人员工作场所，应尽量避免噪声污染。

5、酒店冷库造价主要看冷库大小、温度要求、制冷设备要求这三个因素。冷库越小，单位面积算下来的造价就越，双温冷库造价要比单温冷库，如果选用品牌的制冷设备，造价相对也会些。

建议客户提供前面三个因素的具体的数值和要求，这样我们的制冷工程师报出的价格也为精准。

酒店冷库专业设计除了要满足上述条件外，还要综合考虑以下几方面的因素：

酒店冷库排除隐患，维修完毕后对酒店冷库系统进行全面的电器平安检查；

酒店冷库的通风情况是否良好；

酒店库板的接缝如果出现结露，

即使是很小的情况下页需要进行擦拭去除。