如今，互联网+、O2O的生鲜供应链创业已成为了风口，成都冷库安装,13881933303,大量资金涌入这一领域，兜兜转转一圈，损兵折将又如潮退去，新一波眼冒金星的进入者又冲了上来，熙熙而来，大多都是重走老路，不外如是罢了！

　　如果想整合生鲜供应链，成都冷库安装,我们就必须对此有个相对全面且比较深入的认识。兵家云，知己知彼，百战不殆。生鲜供应链横跨三方：生产方、渠道方、消费方，这三方力量庞大而混沌，理解不了这三方力量的，生鲜电商创业就犹如盲人摸象。

生产方

　　我们把生产方定义为生鲜产品的制造者。中国国情是：改革开放以来土地的使用权归个人所有，难以形成大规模机械化生产，成都冷库安装,土地的流转承包还在进化中，离大规模产业化还远。这使生鲜产品的生产极具创造性和多样性，这也造成生鲜产品的非标准化问题突出。生鲜市场的非标准化会长期存在，由非标产品到标准化产品一定是一个漫长的进化过程。所以，我断言，目前以标准化为核心的生鲜供应链整合者面对的一定是小众市场。

　　生鲜产品的主要生产者是社会最底层的农民，其主要诉求仍是生存，在此诉求下任何能增加其收入的方式其都会尝试。所以生鲜市场的绿色、纯天然、有机等都将停留在概念阶段，不会成为社会主流，不解决深层问题就不能解决市场稳定货源问题，所以，以有机、绿色为核心概念的创业者面对的也只能是小众市场。相对应的，中国一直没有成长起来中产阶层，大部分国民仍处于生存压力下，对有机、绿色等概念也不像想象的那么买账，高成本去满足广泛分布的小众市场，这模式看着就累。

　　这一领域最根本的原因在于：生鲜农产品的价值偏离其价格，农业劳动生产率较低同整个社会的高劳动生产率的不匹配，致使整个农业的生态链条是畸形的。改变这一状况无非两条路：一是大幅提高农产品价格，使农产品价值同价格相符，但并不适应目前国情，只能是饮鸩止渴，因为中国的农产品生产是过剩的；二是大幅提高劳动生产率，但周期会很长。

渠道方

　　建立在7亿农民之上的生鲜供应链是适应生产方的。中国的生鲜供应链渠道在改革开放近40年的时间里未成长起巨型企业是有原因的。为了适应极具创造力、多样性和充满不确定性的生鲜制造者，渠道方只能是分散和小企业为主，从业者也是农民为主，其根本诉求同上。

　　生鲜领域做得较大的企业集中在两个特点上：一是降低了产品的成本，二是部分解决了产品的信任问题。渠道方努力做的两件事是先尽量压低农产品进货成本，再努力粉饰产品质量。渠道方自身降低成本的空间并不如想象般大。大量的中小从业者在行业中完全竞争，行业过度竞争，利润率极低，没有终端目标客户群的支持，渠道商难以真正做大。而且广大的农民从业者往往会以小鱼吃大鱼的方式把成长到一定规模的渠道方吞吃或限制住，使企业陷入增长瓶颈。

消费方

　　生鲜消费方的真实模式是这样的--企业生产什么产品，市场就消费什么产品。在这一点上消费者是盲目的，是受生产方引导的。在价格、形象、品质三大消费因素下，首选的仍然是价格。生鲜消费有这样一个特性，每个人的平均消费量相差不大，不会因为你有钱，那么你就能一顿吃100头牛，每个人消费生鲜产品的能力是相当的。那么市场上的主流消费就取决于市场上的最多数人群。国内消费的主流人群仍然是刚解决了温饱的城市小康居民。这部分消费者大多被房贷、教育、医疗和养老等压迫着，生鲜消费仍然是基础消费，尽管大家都知道生鲜食品中存在各种各样不安全因素，但并不敏感，一般选择的决定性因素仍然是价格，形象和品质只能是短期调剂选择。

　　消费方关注价格，在差异化中丧失品质敏感；渠道方用价格竞争，用分散小型化适应生产方不确定性；生产方用产量和差异化适应价格。这三方以价格和差异化为核心构成了目前生鲜供应链的主流模式。尽管每一方都存在致命缺陷（可被整合的表象），但又彼此天衣无缝的适应了对方的模式，形成闭环。很多新模式在这个闭环中被限制了生长空间或最终被同化。

　　当我们知道了这些后，但仍然只是了解了生鲜供应链的一个静态画面。若想成为行业翘楚，则还需把握未来趋势，我们还要看看哪些是影响生鲜供应链的未来发展的关键因素，生鲜供应链的未来会发展成什么样呢？摆在今天生鲜创业者面前的问题是：我要做什么？我要成为谁？我是被动选择，还是主动选择？我该如何走过去？