岛柜分为单出风岛柜,双出风岛柜和组合岛柜,但是由于现在市场需求和成本的原因，单岛和双岛渐渐不被人们所喜欢，组合岛柜越来越受大众的青睐，组合岛柜价格相比单岛和双岛更优惠，而且从展示效果和产品美观度来看，都是非常不错的选择，组合岛柜最低温度可以拉到零下26度，其特点是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用。组合岛柜可放汤圆，水饺，龙虾，粽子，海鲜等冷冻储存的食物。

  商用岛柜清洗步骤：
 

  1、用温水适量加消毒液,将它倒入料桶里,两桶水量相同。
 

  2、按清洗键搅拌约1-2分钟,排出清洗液。
 

  3、用清水清洗2-3遍,然后停机。
 

  4、关掉保鲜柜电源,拆洗各零件部。
 

  5、擦洗时,可以用温湿抹布加少量中性洗洁剂擦洗,然后用干布抹干,注意
千万不
6、不要直接的用手洗。
 

  7、清洗完毕后,要检查电源插头及电源线是否有损伤。
 

  8、将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置.如果保鲜柜

长时间不用,应拔下电源插头,将保鲜柜清洗干净后,晾干内部,并将冰箱放置

在干燥通风处。

  9、用温毛巾檫拭机身,清除污渍,不可用水冲洗,以免电器发生故障。